埃德蒙顿可食用果树地图：免费水果在哪里

你可能不知道，在埃德蒙顿的街道旁、公园里、社区绿地中，藏着上千棵可以免费采摘的果树。一份全新的"可食用果树地图"最近引发了本地居民的关注，把这些免费水果的位置标注得清清楚楚。

都有什么水果可以摘

虽然阿尔伯塔的冬天漫长而寒冷，但埃德蒙顿其实有不少耐寒果树品种。地图上标注的果树种类包括：苹果（crabapple和食用苹果）、酸樱桃（sour cherry）、李子（plum）、梨、saskatoon berry（一种本地特有的浆果，味道类似蓝莓）等。其中数量最多的是苹果树和saskatoon berry灌木，几乎遍布全城各个社区。

采摘季节主要集中在7月到9月，不同水果的成熟期有所不同。Saskatoon berry最早成熟，通常7月初就可以开摘；苹果则要等到8月底到9月。

怎么用这份地图

这份地图是一个在线互动地图，标注了果树的具体位置、品种和大致的成熟时间。需要注意的是，地图上标注的都是公共区域的果树——也就是说长在公园、人行道旁、公共绿地上的。私人院子里的果树即使伸出了围栏，严格来说也不能随便摘（虽然很多邻居其实很欢迎你来帮忙采摘，减少浪费）。

华人朋友的"薅羊毛"指南

对于喜欢动手做美食的华人朋友，这些免费水果简直是宝藏。酸樱桃可以做果酱、泡酒；苹果可以做苹果派、苹果醋；saskatoon berry是做甜品的绝佳食材。有些华人家庭甚至每年秋天会专门去"扫"一圈，采回来的水果够吃大半个冬天。

几点实用建议：带上结实的布袋或篮子（塑料袋容易压坏水果）；穿长袖长裤防蚊虫；采摘时注意不要折断树枝。另外，如果你住在有果树的社区，也可以考虑把自家院子里吃不完的水果分享到社区群里——减少食物浪费，还能交到邻居朋友，一举两得。