圣地亚哥的餐饮场景一直被低估——很多人只知道这里有好天气和海滩，却不知道这座城市的美食多样性在加州数一数二。2026年开春以来，又有一批新餐厅开业，小编帮大家挑了几家最值得去的。

Mariscos El Pulpo — 最正宗的墨式海鲜

开在Barrio Logan的这家墨西哥海鲜餐厅，老板是从Ensenada过来的渔民家庭。他们的Aguachile（墨式生腌虾）用的是当天从太平洋捕上来的甜虾，淋上青辣椒和酸橙汁，鲜到让人想把碗舔干净。一份只要$16，给的量很足。旁边的炸鱼Taco也不错，比很多网红店做得更实在。

Kōen Ramen — 日式拉面新选择

North Park新开的拉面店，主厨曾在东京新宿的知名拉面店修行三年。他们的招牌浓厚豚骨拉面，汤底要熬12个小时以上，喝一口就能感受到那种扎实的浓郁感。叉烧用的是本地农场的Kurobuta黑猪肉，入口即化。一碗$17，在SD的拉面店里性价比很高。

Botanica — 植物性餐厅

Little Italy新开的全植物性（plant-based）餐厅，但完全不是那种"吃草"的感觉。他们用腰果做的"奶酪"意面口感可以以假乱真，蘑菇"牛排"的烤制火候也恰到好处。如果你有素食的朋友不知道带去哪吃饭，这是一个不会出错的选择。人均大概$30-40。

Ember & Oak — 南加州新式烤肉

Del Mar海边新开的烤肉餐厅，走的是加州fine casual路线。用木炭和橡木明火烤制，牛排和海鲜都做得不错。他们的dry-aged ribeye配烟熏辣椒黄油是目前的人气菜品。环境很适合约会或者小聚，户外座位能看到太平洋的落日。人均$50-70，适合偶尔犒劳自己。

  • Mariscos El Pulpo不接受预约，建议工作日午餐去避开排队
  • Kōen Ramen开业期间限量供应，卖完就关门
  • Botanica提供中文菜单，对华人朋友很友好
  • Ember & Oak周末需提前一周以上订位

📌 关键信息

  • 平价之选：Mariscos El Pulpo（Barrio Logan），人均$15-20
  • 拉面推荐：Kōen Ramen（North Park），豚骨拉面$17
  • 素食友好：Botanica（Little Italy），人均$30-40
  • 约会聚餐：Ember & Oak（Del Mar），人均$50-70