继圣地亚哥之后,Eater Chicago 也发布了2026年的"38家最佳餐厅"指南。从经典深盘披萨到最新的Michelin级别omakase,这份清单覆盖了芝加哥餐饮界的精华。

华人关注

Chinatown有两家上榜:一家是经典的dim sum老店(周末排队是传统),另一家是年轻华人厨师开的"新中餐"概念店——把川菜做法应用到当地食材上。Argyle Street(芝加哥的越南城)也有一家pho店入选。

新面孔

West Loop的一家做现代非洲料理的餐厅首次上榜,Logan Square的omakase也在列。整体来看,芝加哥的餐饮多元性在全美排前三毫无争议。