芝加哥春季亚洲美食节即将开幕——华人美食博主抢先推荐

这周Block Club Chicago的一则消息在芝加哥华人吃货群里被疯狂转发——Chinatown广场联合Bridgeport、Pilsen附近的餐厅老板，要在5月初搞一场春季亚洲美食节，40多家餐厅摆摊，从中餐、韩餐、越南粉、泰国冬阴功一次吃个痛快。这是芝加哥疫情后规模最大的一次亚洲美食活动。

活动时间地点

春季亚洲美食节正式名字叫"Chicago Spring Asian Food Festival"，时间定在5月2日到5月3日（周六周日）两天，上午11点到晚上9点。主会场在Chinatown广场，周边Cermak Road、Wentworth Avenue的街区会有部分封路做步行街。

如果你住北边的Evanston、Skokie，或者西北郊的Naperville，坐Red Line红线到Cermak-Chinatown站下车就到，非常方便。开车去的话Block Club的建议是停在McCormick Place大停车场，走过去10分钟，周末费率只要$15全天。

40多家餐厅都有谁

目前确认参加的包括芝加哥华人圈非常熟的几个名字：MingHin（明轩）的点心、Qing Xiang Yuan Dumplings（清香园）的饺子、Go 4 Food的川菜、Mulan Cuisine的湘菜、Jade Court的粤菜；韩国城那边有Cho Sun Ok的韩烧、Kimski的韩波融合；Pilsen的越南粉老店Pho 777也破天荒来Chinatown摆摊。

让很多年轻人期待的是一些近两年冒头的新店——Chinatown 168的手工牛肉面、Sun Wah BBQ的烧鸭、Tatsu Ramen的拉面，都会有专门的"festival menu"，比平时便宜30%左右，一小份8到12美元之间。

美食节还请到几位芝加哥华人美食博主做现场探店直播，包括Instagram上粉丝接近15万的@ChicagoChineseEats。

不只是吃

活动除了美食，还有几个周边值得一看。5月2日下午1点有舞狮表演，从Chinatown牌坊一路走到Ping Tom公园；3日上午10点在广场中心有茶艺展示和汉服换装体验（免费，先到先得50个名额）。想带小孩的家庭，Pilsen区的儿童厨艺工坊两天都有免费名额，教5-10岁孩子包饺子、做泡菜。

广场还设了一个"芝加哥亚洲小生意市集"，除了吃的，有几家华人烘焙工作室、手工茶饮、亚洲进口零食摊位。过去一年芝加哥华人年轻人创业做烘焙和饮品的不少，这次美食节是集中亮相的机会。

华人美食博主的必吃推荐

几位本地博主提前在群里分享了他们的攻略清单。综合起来有几个被重点推荐的摊位：

MingHin的虾饺套装。平时堂食20多美元，festival价12美元，配一壶普洱，两个人分刚好；

Qing Xiang Yuan的手工猪肉白菜饺子。建议10点半开门前去排队，晚了要等40分钟起；

Sun Wah的烧鸭饭。15美元一盒，本地博主说比芝加哥其他烧腊店便宜一半、味道不输；

Kimski的泡菜热狗。韩波融合的网红单品，$8一个，适合孩子一起吃；

Pho 777的越南粉。Pilsen老店第一次到Chinatown，festival专供小碗$10，汤头浓度满分。

一个实用tip：几位博主都建议错峰——周日下午2点后是排队高峰期，周六上午11点开门那会儿人最少，适合带老人和小孩的家庭。

对华人小生意的意义

Block Club的报道里提到一组数据：Chinatown的餐厅在2023-2024年大概有15%关门，主要原因是疫情后客流没回来、通胀压缩利润。这次美食节由Chinatown商会牵头申请了市政府的"Cultural Corridor Revitalization"补助，总预算80万美元，其中一半直接用于补贴参展餐厅的食材和摊位费。

换句话说，这不只是个吃喝活动，是芝加哥市政府和华人社区一起帮老字号挺过去的一次集体动作。去捧个场，吃一顿饭，就是最实际的支持。