Eater SF 6 月 30 日汇总的六月湾区餐厅关门名单中,最引人注目的是 East Bay 地标 Townhouse Bar and Grill。这家坐落于 Emeryville 5862 Doyle Street 的老店 1927 年开业,从最初 Prohibition 时期的地下酒馆一路走到 2026 年,风雨近百年,六月底正式熄灯。老板 Doug Washington 在公开信中写道:租约到期、员工老龄化、疫情后中午客流始终未恢复,是三个压死骆驼的稻草。East Bay 老饕、湾区华人食客纷纷在最后一周排队打卡。
老店告别
Townhouse 谢幕当晚,Doyle Street 两侧停满车辆,露台外候位队伍延伸到街角。老顾客中不乏跨越三代人的 Berkeley、Oakland、Alameda 家庭。招牌菜 mesquite-grilled skirt steak 大蒜牛小排、iron skillet cornbread 铁锅玉米面包、blackberry cobbler 黑莓派最后一晚全部售罄。晚 10 点半,员工在吧台前集体合影,60 岁的酒保 Marcos Ortiz 已在店里工作 34 年,他说"这不是道别,是收摊回家"。
百年历史
Townhouse 的地址本身就是一部湾区民间史。1927 年建成之初是禁酒令时期的私会所,二战期间成为 Oakland 造船工人夜班后聚会的据点,1980 年代由 Doug Washington 与合伙人 Robert Ansaldi 接手改造成 California cuisine 加州菜路线餐厅。餐厅占地约 3200 平方英尺,室内 82 座、露台 40 座,长期入选 Bay Area Bites 与 SFGate 的"East Bay 十大约会餐厅",2018 年入围 Michelin Bib Gourmand 推荐榜。
关门原因
Doug Washington 在告别信里坦言,压垮 Townhouse 的并非某一项支出,而是多重压力叠加。租约 2026 年 6 月到期,房东提出续约条件为月租涨至 2.8 万美元、押金翻倍。加州最低工资 2026 年升至每小时 17 美元,Emeryville 市自定最低时薪甚至更高,达每小时 19.5 美元。同时午餐时段 Pixar、Peet's Coffee 总部远程办公比例仍在 40% 以上,中午客流较 2019 年下滑约 45%。
湾区名单
Eater SF 六月关门名单还包括 Mission 区 24 街的墨西哥老店 La Palma Mexicatessen 分店、SoMa 的 Marlowe 高档美式、North Beach 的 Rose Pistola 意式老铺、Oakland Grand Lake 的 Camino 后继品牌 The Cook and Her Farmer 部分门店等。整个 6 月,湾区共有 14 家营业超过 10 年的餐厅关门,其中 5 家位于 East Bay,创下 2020 年以来单月新高。
华人视角
给湾区华人朋友三条实用观察。第一,Emeryville 华人家庭若过去常带亲友去 Townhouse 吃 California cuisine,可考虑改去 Berkeley 的 Chez Panisse 或 Oakland Rockridge 的 Wood Tavern 延续这类"加州菜+老店氛围"体验。第二,SF Chinatown Sam Wo、Mister Jiu's、R and G Lounge 等老字号也在面临租金与人工双重压力,多光顾就是最实在的支持。第三,Bay Bridge 通行费涨至 8 美元,跨湾用餐成本明显上升,可考虑 BART Powell 站至 MacArthur 站体验一日食游线。