奥斯汀最佳早午餐餐厅推荐

奥斯汀人对brunch的热情，可能仅次于对live music的热爱。每到周末，几乎每家受欢迎的brunch餐厅门口都排着长队，大家端着咖啡晒太阳聊天，等位本身就是社交活动的一部分。作为新来奥斯汀的华人朋友，融入这种brunch文化是了解这座城市最好的方式之一。

经典之选：Kerbey Lane Cafe

Kerbey Lane Cafe是奥斯汀的brunch"教科书"级存在，从1980年开到现在，本地人几乎没有不知道的。他们的Pancakes做得松软蓬厚，配上新鲜蓝莓和真正的枫糖浆，简单但让人幸福。另外必须提一下他们的Breakfast Tacos——这是德州特有的早餐形式，软玉米饼里包着炒蛋、培根、奶酪和牛油果，一份大概$4-5，管饱又好吃。Kerbey Lane是24小时营业的，所以不管你几点想吃brunch都能去。

网红打卡：Paperboy

如果你想要那种"拍照也好看"的brunch体验，Paperboy是目前Instagram上出镜率最高的奥斯汀brunch店之一。他们家的户外庭院被绿植和鲜花包围，特别适合春天去。食物方面，鸡蛋三明治用的是brioche面包配慢煮蛋，蛋黄流心的程度刚刚好。咖啡用的是本地烘焙的豆子，拿铁拉花水平很高。人均$20-25左右。

Tex-Mex风味：Juan in a Million

想体验最地道的奥斯汀早餐文化？Juan in a Million在East Austin已经开了超过30年，是本地拉丁社区的灵魂早餐店。他们的Don Juan Taco是一个巨型Breakfast Taco，里面塞满了鸡蛋、土豆、培根和大量奶酪，分量大到一个就能吃到午饭。关键是价格——一个只要$5左右。环境很朴素，但味道和氛围都是真实的奥斯汀。

亚洲风味brunch

如果吃腻了西式brunch，Lucky Robot提供日式风格的周末brunch，有抹茶华夫饼和日式咖喱蛋包饭这样的创意菜品。虽然不算最"正宗"的日料，但在brunch的语境里做得很有趣，人均$18-25。

• 热门餐厅周末10-12点是高峰，建议9点半前到或者12点半以后去
• 很多brunch店提供bottomless mimosa（无限续杯含气橙汁酒），通常$15-20
• 奥斯汀早上可能比想象中凉，记得带一件外套
• 大部分热门店支持Yelp Waitlist线上排队